省人大常委會黨組書記、常務副主任王艷玲一行蒞臨湖北華醇食品有限公司，調研荊門風干雞產業(yè)發(fā)展及鄉(xiāng)村振興工作
6月10日，湖北省人大常委會黨組書記、常務副主任王艷玲、省人大常委會秘書長張愛國、省人大農
業(yè)與農村委員會主任馮仲凱率省人大調研組一行，抵達風干雞產業(yè)龍頭企業(yè)——湖北華醇食品有限公司，
專題調研荊門風干雞產業(yè)發(fā)展及鄉(xiāng)村振興工作。
荊門市人大常委會黨組書記、主任汪在祥、市人大常委會副主任謝繼先、市人大常委會秘書長陶然、
市農業(yè)局黨組書記梅勇、高新掇刀區(qū)區(qū)長王瑋、高新掇刀區(qū)人大主任官斌一行陪同省調研組調研。
此次調研，聚焦我市特色風干雞產業(yè)發(fā)展情況與品牌建設，帶動就業(yè)的同時，也為鄉(xiāng)村振興助力。
在湖北華醇食品有限公司董事長梁正友先生的陪同下，調研組一行實地參觀《孫尚香風干雞文化展
覽館》，并向王艷玲主任詳細介紹了現階段公司經營發(fā)展情況，以及榮獲 “第二屆《湖北精品》、湖
北省非物質文化遺產” 等殊榮。
王艷玲主任邊走邊看，不時駐足詢問，詳細了解公司如何應用核心低溫發(fā)酵技術制作出輕鹽免泡、開
袋即食的熟制風干雞，如何利用當代科技力量去改變升級流傳一千多年的傳統美食，以及產品的生產流
程和市場應用情況，對公司展現出的智能化生產表示贊許。
王艷玲主任及各位領導品嘗我司明星產品“孫尚香臘香雞（高端風干雞）”、“孫尚香輕鹽風干雞”
以及“孫尚香風干鹵雞”后，現場贊譽：“非常香、有嚼勁并風味獨特”！
針對產品升級方向，主任提出重要建議：強化產品健康屬性，在保留傳統工藝精髓基礎上，探索
“三降一升”新路徑：降鹽、降脂、零添加、升營養(yǎng)。董事長當場表態(tài)：把傳統美味與健康理念深度結
合，讓非遺技藝煥發(fā)現代生命力！
華醇食品將付之以最大的熱忱和不懈的努力，助力荊門風干雞產業(yè)打造城市名片，為荊門貢獻出
自己的一份力量！
2025/06/12
